ARBOL DE CARACARO
Nombre científico: Enterelobium
cyclocarpum
Nombre común: Caracaro,
Caro, Hueso
de pescado.
Originaria de América del Sur y Central. Es el árbol nacional de Costa
Rica.
Propiedades medicinales: Se usa la
corteza, tronco (exudado), raíz, fruto.
La corteza se usa en infusiones o en vainas
para curar el salpuyido; es depurativa. La goma que exuda el tronco (“goma de
caro”) es empleada como remedio para la bronquitis y el resfriado. Los frutos
verdes son astringentes y se utilizan en casos de diarrea.
Sirve para hacer jabones (tiene saponina). Se utiliza la corteza en
decocción para eliminar olores fuertes del cuerpo.
Alimenticia: Las semillas se comen tostadas y es tan alimenticia como
los frijoles. Es usada en salsas, sopas y para hacer dulces especialmente en
Colombia durante semana santa. Es muy consumida por el ganado bovino.
Su tanino se utiliza para curtir pieles.
